Cuishe Joven Artesanal 15 años 750 ml

$1,705.00

Agave Cuishe silvestre de los Valles Centrales

Agave

Cuishe (Agave karwinskii)

Grado Alcohólico

46% Alc. Vol.

Volumen

750 ml

Comunidad

San Dionisio, Ocotlán, Oaxaca

Región

Valles Centrales

Ficha Técnica

Los únicos ingredientes de Mezcal Carreño son simples: agave y agua, además de tiempo y pasión por la naturaleza. Nada más.

Tipo

Joven

Maduración del Agave

12-15 años

Corte

Machete y a mano

Cocción

Horno cónico de piedra

Combustible

Leña

Molienda

Molino de Piedra

Tipo de agua

Manantial

Tipo de Destilado

Alambique de cobre

Destilación

Doble

Maestro Mezcalero

Leonardo Hernández

Premios de Concursos

  • Mejor Mezcal hecho con agave silvestre, en la Competencia Nacional de los Premios 2021.
  • Medalla de Oro en el Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, 2023.

Análisis organoléptico

vista

Vista

Cristalino
nariz

Nariz

Matices de tallo verde, tierra, ceniza, toques de romero y menta.
paladar

Paladar

Sabor terroso único con notas de tallo verde y ceniza. Vibrante y lleno de energía, con un aroma que deja un retrogusto persistente.
retrogusto

Retrogusto

Prolongado, cálido y envolvente, dejando una sensación terrosa y frutal persistente en la boca.

Degustación

Copa Ideal

Copa tipo Tulipán

Temperatura de Consumo

Entre 18° a 24°

Maridaje

  • Carnes de sabor intenso: Carne de Pato o Cortes de Carne Roja.
  • Botanas tradicionales: Nopal asado con quesillo o molotes de plátano macho.

Ideal para

  • Añadirla a la Cava Personal
  • Aniversarios
  • Celebrar una ocasión especial
  • Regalar a un amigo

Tipo de Botella

Inspirada en el vaso prehispánico del pueblo de Mitla
Evita el exceso

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Valorado con 5 de 5

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