Tepeztate Joven Artesanal 25 años 750 ml

$1,760.00

Tepeztate Joven – Variedad silvestre ancestral

Agave

Tepeztate (Agave Marmorata)

Grado Alcohólico

46% Alc. Vol.

Volumen

750 ml

Comunidad

San Dionisio, Ocotlán, Oaxaca

Región

Valles Centrales

Ficha Técnica

Los únicos ingredientes de Mezcal Carreño son simples: agave y agua, además de tiempo y pasión por la naturaleza. Nada más.

Tipo

Joven

Maduración del Agave

20-25 años

Corte

Machete y a mano

Cocción

Horno cónico de piedra

Combustible

Leña

Molienda

Molino de Piedra

Tipo de agua

Manantial

Tipo de Destilado

Alambique de cobre

Destilación

Doble

Maestro Mezcalero

Leonardo Hernández

Premios de Concursos

  • Medalla de Oro en San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) 2020.
  • Doble Medalla de Oro en la VII National Competition de Marcas y Espirituosos en México organizada por la Academia del Mezcal y del Maguey A.C., 2018.

Análisis organoléptico

vista

Vista

Cristalino con reflejos plateados.
nariz

Nariz

Rico en matices, con persistencia olfativa y notas minerales.
paladar

Paladar

Estructurado, con notas minerales provenientes del terreno rocoso donde crece. Equilibrado pero potente, ofrece armonía con sabores de agave cocido, toques de hierbas, cebollín y jalapeño.
retrogusto

Retrogusto

Prolongado, elegante y fresco, persistiendo el recuerdo herbal y mineral en el paladar.

Degustación

Copa Ideal

Copa tipo Tulipán

Temperatura de Consumo

Entre 18° a 24°

Maridaje

  • Carnes y caza: Cortes de carne a la leña, venado o jabalí.
  • Platillos especiados: Mole negro o preparaciones con recados y adobos profundos.
  • Antojitos con grasa y picante: Tasajo, cecina enchilada o platillos acompañados de salsas con chicatana.
  • Quesos: Queso de cabra fresco o un queso crema enchilado, que equilibran la fuerza mineral del agave.

Ideal para

  • Añadirla a la Cava Personal
  • Aniversarios
  • Celebrar una ocasión especial
  • Regalar a un amigo

Tipo de Botella

Inspirada en el vaso prehispánico del pueblo de Mitla
Evita el exceso

Otras Opciones para tu cava

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Valorado con 5 de 5

“A review from a customer who benefited from your product. Reviews can be a highly effective way of establishing credibility and increasing your company's reputation.”

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