Bocanada Mezcal Artesanal Blend Cuishe y Espadín 750 ml

$1,320.00

Blend de Cuishe y Espadín – Espíritu de la vida

Agave

Cuishe (Agave karwinskii), Espadín (Agave Angustifolia)

Grado Alcohólico

46% Alc. Vol.

Volumen

750 ml

Comunidad

San Dionisio, Ocotlán, Oaxaca

Región

Valles Centrales

Ficha Técnica

Los únicos ingredientes de Mezcal Carreño son simples: agave y agua, además de tiempo y pasión por la naturaleza. Nada más.

Tipo

Joven

Maduración del Agave

6-8 años (Espadín), 10-12 años (Cuishe)

Corte

Machete y a mano

Cocción

Horno cónico de piedra

Combustible

Leña

Molienda

Molino de Piedra

Tipo de agua

Manantial

Tipo de Destilado

Alambique de cobre

Destilación

Doble

Maestro Mezcalero

Leonardo Hernández

Premios de Concursos

  • Doble Medalla de Oro, Concurso Nacional de Marcas y Destilados Mexicanos (Academia del Mezcal y del Maguey A.C.) 2022

Análisis organoléptico

vista

Vista

Cristalino
nariz

Nariz

Toronja, naranja, guayaba, limoncillo, maguey cocido, ceniza, notas de menta, hierbabuena y ligeros toques de anís
paladar

Paladar

Ligeramente dulce, se confirman los sabores cítricos y a maguey cocido. A pesar de su grado alcohólico, es suave al paladar, muy equilibrado, redondo.
retrogusto

Retrogusto

Es largo y persistente. Deja una sensación fresca, marcadamente especiada (pimienta negra) y con un resabio mineral/terroso que invita a dar otro trago.

Degustación

Copa Ideal

Copa tipo Tulipán

Temperatura de Consumo

Entre 18° a 24°

Maridaje

  • Quesos y embutidos: Quesos maduros (de más de 18 meses), queso de cabra o quesos ahumados.
  • Carnes y ahumados: Cortes de carne a la parrilla, cerdo al carbón o tacos de cochinita pibil.
  • Platillos especiados: Mole negro o preparaciones con un toque de picor.
  • Postres y frutos secos: Chocolate oscuro (70% cacao o más) y nueces tostadas.

Ideal para

  • Añadirla a la Cava Personal
  • Aniversarios
  • Celebrar una ocasión especial
  • Regalar a un amigo

Tipo de Botella

Francesa
Evita el exceso

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Customer Reviews

Valorado con 5 de 5

“A review from a customer who benefited from your product. Reviews can be a highly effective way of establishing credibility and increasing your company's reputation.”

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